MENU
Hotel Sigulda Restorāns (ہوٹل سیگولدا ریسٹوران)
2 سیکشنز میں 11 ڈشز
اسنیکس/اسٹارٹرز/بھوک بڑھانے والی ڈشیں
تلی ہوئی سمندری غذائیں /Fritto misto/
/جھینگے، اسکویڈ، مسلز، سرخ پیاز کے رنگ، لیمن گراس-ادرک کی چٹنی /
لٹوین بیف ٹارٹار
/ شلوٹ پیاز، کیپرز، بٹیر کا انڈا، سرسوں، تلے ہوئے آلو، مایونیز /
سالمون کے ساتھ سبز سلاد
/ سبز سلاد، تلا ہوا سالمون فلے، تازہ کھیرہ، اچار والا سفید مولی، پونزو ساس، تل /
تازہ بکری کے پنیر کے ساتھ سلاد
/بہی، تازہ بیریز، پیکان، ہیزل نٹس، لیموں اور زیتون کے تیل کی ڈریسنگ /
پاستا چکن فلے اور دھواں دار سور کے سینے کے گوشت کے ساتھ
/ٹیگلیاتیلے، سفید شراب، کریم، زوکینی، اجمود، سخت پنیر
اہم کھانے
فرینچ فرائز کے ساتھ تلی ہوئی مچھلی "Fish and chips"
/سرخ سمندری پرچ کی فلے، ریمولاڈ ساس، لیموں/
سالمن فلے
/ پرل جَو کا اسٹو، سفید وائن ساس، ٹراؤٹ کے انڈے /
بیف فلے 220 گرام
/ پارسنپ، کیرملائزڈ پیاز، وائن ساس /
سور کے پسلیاں
/شہد اور سرسوں کی گلیز، بھنے ہوئے مشروم، پورچینی ساس/
وینیز شنٹزل
/بچھڑے کا گوشت، جڑی بوٹیوں والا مکھن، ہرا سلاد، لیموں/
بیف برگر
/بریوش، چیڈر پنیر، کرسپی بیکن، برگر ساس، فرنچ فرائز، ریمولاڈ ساس/