Konrāda kvartāls cafe

34 страв у 6 розділів

Сніданок увесь день 9 СУПИ 3 Основні страви 8 Гарячі закуски 3 САЛАТИ 6 Канапе 5

Сніданок увесь день

СУПИ

Основні страви

Гарячі закуски

САЛАТИ

Канапе

Konrāda kvartāls cafe

Сніданок увесь день

Смажене яйце від сільської курки

Смажений вільховий болет

Круасан

Сільське яйце / кілька / соус із хроном

Фермерські помідори / грецький сир / базилік / оливкова олія

Сільські помідори з кропом, цибулею та сметаною

Хліб і збите масло

Збите карамелізоване масло

Апельсиновий мармелад

СУПИ

Прозорий суп із морських водоростей з фрикадельками з індички

Холодний латвійський томатний суп

Холодний прозорий буряковий суп / сметана / варене яйце

Основні страви

Рулетики зі свинячого карбонаду в соусі з білих грибів / картопля, смажена на вершковому маслі / скибочки цукіні та помідора

Стейк піканья з яловичини / соус із цибулі, кропу та конюшини / римська квасоля

Печеня з фермерського бройлера / картопляна запіканка / кукурудза / вершковий соус

Запечений камамбер Burkānciems / запечений томат / римська квасоля

Сир Skangaļu / лайм і фенхель / римська квасоля

Груденіс – каша з перловки та картоплі з копченим м’ясом і цибулею / грибний соус

Смажене філе оселедця / смажене картопляне пюре / соус із зеленого сиру

Свіже з соусом із хрону

Гарячі закуски

Смажене філе оселедця / зелена цибуля зі сметаною

Картопля / сир з майонезом / підсмажене чорізо

Перці падрон / підсмажений хліб / томат / оливкова олія

САЛАТИ

Картопляний салат Конрада

Салат Rūjas (смажена свинина) з маринованими зеленими помідорами

Оселедець під шубою

Листя / помідори / бурата зі Smiltene / оливкова олія

Листя з бантиками, кропом і вершками

Пельмені зі сметаною

Канапе

Мариновані огірочки з хроном

Оливки / часник / каперси / корнішони / гриби

В’ялене філе іберійської чорної свинини / песто з артишоку / підсмажений хліб / оливкова олія

Житній тост із беконом / запечений часник

Собрасада / камамбер / перець падрон / підсмажений хліб / оливкова олія