Eposs Cafe

Pomfrit (omaka po izbiri)

Pomfrit iz sladkega krompirja

Klapavice (zelene in črne)

Zelišča, omaka iz belega vina in sladke smetane, trdi sir. Postreženo s pomfrijem ali popečeno bageto

Tempura ocvrte tigraste kozice

Čili aioli

Česnovi toasti iz kruha s semeni

Parmezan, česnova omaka

Salakas

Naša kuhana paradižnikova omaka, kapre, vložena čebula

BBQ piščančje perutničke

Zelenjava, česnova omaka

Izbor prigrizkov

Izbor sirov, izbor mesa, vložnine, grisini

Kruh z maslom

Juha dneva

Vprašajte natakarja

RAMEN

Goveji file, gobe šitake, jajčni rezanci, jajce, mlada čebula, zelenjava, čili

Provansalska ribja juha

Paradižnik, morski koktajl, losos, školjke, peteršilj

Cezarjeva solata

Rimska solata, zeliščni krutoni, preliv iz inčunov in gorčice, češnjevi paradižniki, parmezan

Cezarjeva solata

Rimska solata, zeliščni kruhki, preliv iz inčunov in gorčice, češnjevi paradižniki, parmezan

Cezarjeva solata

Rimska solata, zeliščni kruhki, preliv iz inčunov in gorčice, češnjevi paradižniki, parmezan

Solata s karameliziranim kozjim sirom

Mešana solata, jagodičevje, oreščki

Solata z govejim zrezkom

Mešana solata, kapre, čili, marinirane gobe, koruza, avokado, parmezan, sveža kumara, medeno-gorčična omaka

Solata z dimljeno postrvjo

Mini rimska solata, vložena zelenjava, zelena, redkvice, aioli s hrenom, ikre postrvi

Tatarski biftek iz govejega fileja

Kumarice, čebula, kapre, gorčično-inčunova omaka, popečen kruh, prepeličje jajce

Tatar iz fileja lososa

Kumarice, čebula, kapre, gorčično-inčunova omaka, popečen kruh, prepeličje jajce

Z rahlo soljenim lososom

Marinirana čebula, smetana, solata

S pečeno slanino

Marinirana čebula, kisla smetana, solata

S kislo smetano ali marmelado iz brusnic

Vložena čebula, kisla smetana, solata

Čokoladni fondant

Jagodna omaka, sladoled

Tiramisu z rabarbaro

Jagodni mousse

Bela čokolada, jagodni sorbet, bazilikine kroglice

Zrezek iz govejega fileja

Krompirjev in brokolijev pire, sezonska zelenjava, omaka iz redukcije rdečega vina

BBQ svinjska rebrca

krompirjeve krhlje, koruza, dušeno zelje, omaka

Piščančji zrezek

Krompir Agata, solata iz rukole in paradižnika s čebulo, gorčična maslena omaka

Raca

Pire iz sladkega krompirja, sezonska zelenjava, omaka iz redukcije rdečega vina

File zanderja

Krompirjev in brokolijev pire, sezonska zelenjava, omaka iz belega vina in zelišč, postrvje ikre

Smash burger z govedino

Sir cheddar, ledenka, paradižnik, slanina, burger omaka, ocvrta čebula, pomfrit

Vegetarijanski burger Beyond Meat

Rukola, sir cheddar, paradižnik, karamelizirana čebula, burger omaka, pomfrit, paradižnikov aioli

Testenine z govejimi prsmi

Smetanova omaka, na soncu sušeni paradižniki

Testenine z morskimi sadeži

Losos, koktajl morskih sadežev, trdi sir

Testenine z gozdnimi gobami

Smetanova omaka, trdi sir