Konrāda kvartāls cafe

34 блюд в 6 разделов

Завтрак весь день 9 СУПЫ 3 Основные блюда 8 Горячие закуски 3 САЛАТЫ 6 Канапе 5

Завтрак весь день

СУПЫ

Основные блюда

Горячие закуски

САЛАТЫ

Канапе

Konrāda kvartāls cafe

Завтрак весь день

Жареное яйцо деревенской курицы

Жареный ольховый болет

Круассан

Деревенское яйцо / килька / соус с хреном

Фермерские помидоры / греческий сыр / базилик / оливковое масло

Деревенские помидоры с укропом, луком и сметаной

Хлеб и взбитое масло

Взбитое карамелизированное масло

Апельсиновый мармелад

СУПЫ

Прозрачный суп из морских водорослей с фрикадельками из индейки

Холодный латышский томатный суп

Холодный прозрачный свекольный суп / сметана / варёное яйцо

Основные блюда

Рулетики из свиного карбонада в соусе из боровиков / картофель, жаренный на сливочном масле / ломтики цукини и помидора

Стейк пиканья из говядины / соус из лука, укропа и клевера / римская фасоль

Жаркое из фермерского бройлера / картофельная запеканка / кукуруза / сливочный соус

Запечённый камамбер Burkānciems / запечённый томат / римская фасоль

Творог Skangaļu / лайм и фенхель / римская фасоль

Груденис – каша из перловки и картофеля с копчёным мясом и луком / грибной соус

Жареное филе сельди / жареное картофельное пюре / соус из зелёного сыра

Свежий с соусом из хрена

Горячие закуски

Жареное филе сельди / зелёный лук со сметаной

Картофель / сыр с майонезом / обжаренный чоризо

Перцы падрон / поджаренный хлеб / томат / оливковое масло

САЛАТЫ

Картофельный салат Конрада

Салат Rūjas (жареная свинина) с маринованными зелёными помидорами

Сельдь под шубой

Листья / помидоры / буррата из Smiltene / оливковое масло

Листья с бантиками, укропом и сливками

Пельмени со сметаной

Канапе

Маринованные огурчики с хреном

Оливки / чеснок / каперсы / корнишоны / грибы

Вяленое филе иберийской чёрной свинины / песто из артишоков / поджаренный хлеб / оливковое масло

Ржаной тост с беконом / запечённый чеснок

Собрасада / камамбер / перец падрон / поджаренный хлеб / оливковое масло