MENU
Hotel Sigulda Restorāns (होटेल सिगुल्दा रेस्टोराँस)
2 खण्डहरू मा 11 परिकारहरू
खाजाहरू/स्टार्टरहरू/एपेटाइजरहरू
तारेको समुद्री परिकार /Fritto misto/
/झिँगा, स्क्विड, मसल्स, रातो प्याजका रिङहरू, लेमनग्रास-अदुवा सस /
लाट्भियन गाईको मासुको टारटार
/ शलोट प्याज, केपर्स, बटेरको अण्डा, तोरी, तारेको आलु, मेयोनेज /
साल्मनसहित हरियो सलाद
/ हरियो सलाद, फ्राइ गरिएको साल्मन फिले, ताजा काँक्रो, अचार गरिएको सेतो मुला, पोन्जु सस, तिल /
ताजा बाख्राको चीजसहित सलाद
/क्विन्स, ताजा बेरीहरू, पेकान, हेजलनट, कागती-ओलिभ तेल ड्रेसिङ /
चिकेन फिले र स्मोक्ड पोर्क ब्रेस्टसहित पास्ता
/टालियाटेले, सेतो वाइन, क्रीम, जुकीनी, पार्स्ले, कडा चीज
मुख्य परिकारहरू
फ्रेन्च फ्राइजसँग तारेको माछा "Fish and chips"
/रातो सी पर्च फिलेट, रेमुलेड सस, कागती/
साल्मन फिले
/ पर्ल जौको स्ट्यु, सेतो वाइन सस, ट्राउटको अण्डा /
बिफ फिले 220 ग्राम
/ पार्सनिप, क्यारामेलाइज गरिएको प्याज, वाइन सस /
सुँगुरको करङ
/मह-तोरीको ग्लेज, भुटेका च्याउ, पोर्सिनी सस/
भियनिज श्निट्जेल
/बाछाको मासु, जडीबुटी मिसाइएको बटर, हरियो सलाद, कागती/
बिफ बर्गर
/ब्रियोश, चेडर चीज, क्रिस्पी बेकन, बर्गर सस, फ्रेन्च फ्राइज, रेमुलेड सस/