Hotel Sigulda Restorāns
2 വിഭാഗങ്ങൾ വിഭാഗങ്ങളിലായി 11 വിഭവങ്ങൾ
ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ/സ്റ്റാർട്ടറുകൾ/അപ്പറ്റൈസറുകൾ
വറുത്ത സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ /Fritto misto/
/ചെമ്മീൻ, സ്ക്വിഡ്, മസ്സൽസ്, ചുവന്ന ഉള്ളി വലയങ്ങൾ, ലെമൺഗ്രാസ്-ഇഞ്ചി സോസ് /
ലാത്വിയൻ ബീഫ് ടാർട്ടാർ
/ ഷലോട്ട് ഉള്ളി, കേപ്പേഴ്സ്, കാടമുട്ട, കടുക്, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മയോണൈസ് /
സാൽമണോടുകൂടിയ ഗ്രീൻ സലാഡ്
/ ഗ്രീൻ സലാഡ്, വറുത്ത സാൽമൺ ഫില്ലെറ്റ്, പുതിയ വെള്ളരി, അച്ചാർ ഇട്ട വെളുത്ത മുള്ളങ്കി, പൊൻസു സോസ്, എള്ള് /
പുതിയ ആട്ടിൻ ചീസോടുകൂടിയ സലാഡ്
/ക്വിൻസ്, പുതിയ ബെറികൾ, പിക്കാൻ നട്ട്, ഹേസൽനട്ട്, നാരങ്ങ-ഓലീവ് ഓയിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് /
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും പുകവറ്റിയ പന്നിയിറച്ചി ബ്രെസ്റ്റും ചേർന്ന പാസ്ത
/ടാഗ്ലിയാറ്റെല്ലെ, വൈറ്റ് വൈൻ, ക്രീം, സുക്കിനി, പാർസ്ലി, കട്ടിയുള്ള ചീസ്
പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ
ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈസിനൊപ്പം വറുത്ത മീൻ "Fish and chips"
/ചുവന്ന കടൽ പെർച്ച് ഫില്ലറ്റ്, റെമുലാഡ് സോസ്, നാരങ്ങ/
സാൽമൺ ഫില്ലെറ്റ്
/ പെർൾ ബാർലി സ്റ്റ്യൂ, വൈറ്റ് വൈൻ സോസ്, ട്രൗട്ട് മീൻമുട്ട /
ബീഫ് ഫില്ലെ 220 ഗ്രാം
/ പാർസ്നിപ്പ്, കരമലൈസ് ചെയ്ത ഉള്ളി, വൈൻ സോസ് /
പന്നിയിറച്ചി റിബ്സ്
/തേൻ-കടുക് ഗ്ലേസ്, വറുത്ത കൂൺ, പോർച്ചിനി സോസ്/
വിയന്നീസ് ഷ്നിറ്റ്സൽ
/കിടാവിന്റെ മാംസം, ഹെർബ് ബട്ടർ, പച്ച സലാഡ്, നാരങ്ങ/
ബീഫ് ബർഗർ
/ബ്രിയോഷ്, ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, ക്രിസ്പി ബേക്കൺ, ബർഗർ സോസ്, ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈസ്, റെമുലാഡ് സോസ്/