Eposs Cafe

Pomfrit (umak po izboru)

Pomfrit od batata

Dagnje (zelene i crne)

Začinsko bilje, umak od bijelog vina i slatkog vrhnja, tvrdi sir. Posluženo s pommes fritesom ili prepečenim baguetteom

Tigraste kozice pržene u tempuri

Chili aioli

Češnjak tostovi od kruha sa sjemenkama

Parmezan, umak od češnjaka

Salakas

Naš kuhani umak od rajčice, kapari, ukiseljeni luk

BBQ pileća krilca

Povrće, umak od češnjaka

Izbor zalogaja

Izbor sireva, izbor mesa, marinirano povrće, grisini

Kruh s maslacem

Juha dana

Pitajte konobara

RAMEN

Goveđi file, shiitake gljive, rezanci s jajima, jaje, mladi luk, povrće, čili

Provansalska riblja juha

Rajčice, morski koktel, losos, dagnje, peršin

Cezar salata

Rimska salata, krutoni sa začinskim biljem, umak od inćuna i senfa, cherry rajčice, parmezan

Cezar salata

Rimska salata, krutoni sa začinskim biljem, umak od inćuna i senfa, cherry rajčice, parmezan

Cezar salata

Rimska salata, krutoni sa začinskim biljem, umak od inćuna i senfa, cherry rajčice, parmezan

Salata s karameliziranim kozjim sirom

Miješana salata, bobičasto voće, orašasti plodovi

Salata s goveđim odreskom

Miješana salata, kapari, čili, marinirane gljive, kukuruz, avokado, parmezan, svježi krastavac, umak od meda i senfa

Salata s dimljenom pastrvom

Mini rimska salata, ukiseljeno povrće, celer, rotkvice, aioli s hrenom, ikra pastrve

Tatar biftek od goveđeg filea

Kornišoni, luk, kapari, umak od senfa i inćuna, prepečeni kruh, prepeličje jaje

Tartar od filea lososa

Kornišoni, luk, kapari, umak od senfa i inćuna, prepečeni kruh, prepeličje jaje

S lagano slanim lososom

Marinirani luk, vrhnje, salata

S pečenom slaninom

Marinirani luk, kiselo vrhnje, zelena salata

S kiselim vrhnjem ili džemom od brusnice

Marinirani luk, kiselo vrhnje, salata

Čokoladni fondant

Umak od bobičastog voća, sladoled

Tiramisu s rabarbarom

Mousse od jagode

Bijela čokolada, sorbet od jagode, kuglice bosiljka

Odrezak od goveđeg filea

Pire od krumpira i brokule, sezonsko povrće, umak od redukcije crnog vina

BBQ svinjska rebarca

krumpirove kriške, kukuruz, dinstani kupus, umak

Pileći odrezak

Agata krumpir, salata od rikule i rajčice s lukom, umak od maslaca i senfa

Patka

Pire od batata, sezonsko povrće, umak od redukcije crnog vina

File smuđa

Pire od krumpira i brokule, sezonsko povrće, umak od bijelog vina i začinskog bilja, ikra pastrve

Smash burger od govedine

Cheddar sir, iceberg salata, rajčice, slanina, umak za burger, prženi luk, pomfrit

Vegetarijanski Beyond Meat burger

Rikula, cheddar sir, rajčica, karamelizirani luk, umak za burger, pomfrit, aioli od rajčice

Tjestenina s prsima

Umak od vrhnja, sušene rajčice

Tjestenina s plodovima mora

Losos, koktel od plodova mora, tvrdi sir

Tjestenina sa šumskim gljivama

Umak od vrhnja, tvrdi sir