MENU
Hotel Sigulda Restorāns
11 מנות ב-2 קטגוריות
חטיפים/מנות פתיחה/מתאבנים
פירות ים מטוגנים /Fritto misto/
/שרימפס, קלמרי, מולים, טבעות בצל סגול, רוטב למון גראס-ג'ינג'ר /
טרטר בקר לטבי
/ בצל שאלוט, צלפים, ביצת שליו, חרדל, תפוחי אדמה מטוגנים, מיונז /
סלט ירוק עם סלמון
/ סלט ירוק, פילה סלמון מטוגן, מלפפון טרי, צנון לבן מוחמץ, רוטב פונזו, שומשום /
סלט עם גבינת עיזים טרייה
/חבוש, פירות יער טריים, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, רוטב לימון ושמן זית /
פסטה עם פילה עוף וחזה חזיר מעושן
/טאליאטלה, יין לבן, שמנת, קישוא, פטרוזיליה, גבינה קשה
מנות עיקריות
דג מטוגן עם צ'יפס "Fish and chips"
/פילה של פרץ ים אדום, רוטב רמולד, לימון/
פילה סלמון
/ תבשיל גריסי פנינה, רוטב יין לבן, ביצי פורל /
פילה בקר 220 גרם
/ פסטינק, בצל מקורמל, רוטב יין /
צלעות חזיר
/זיגוג דבש-חרדל, פטריות צלויות, רוטב פורצ'יני/
שניצל וינאי
/בשר עגל, חמאת עשבי תיבול, סלט ירוק, לימון/
בורגר בקר
/בריוש, גבינת צ׳דר, בייקון קריספי, רוטב בורגר, צ׳יפס, רוטב רמולד/