Konrāda kvartāls cafe

34 annosta yhteensä 6 osiota

Aamiainen koko päivän 9 KEITOT 3 Pääruoat 8 Lämpimät välipalat 3 SALAATIT 6 Canapéleivät 5

Aamiainen koko päivän

KEITOT

Pääruoat

Lämpimät välipalat

SALAATIT

Canapéleivät

Konrāda kvartāls cafe

Aamiainen koko päivän

Paistettu maalaiskanan muna

Paistettu leppätatti

Croissant

Maalaismuna / kilohailit / piparjuurikastike

Maalais tomaatit / kreikkalainen juusto / basilika / oliiviöljy

Maalais tomaatit tillin, sipulin ja smetanan kanssa

Leipä ja vatkattu voi

Vatkattu karamellisoitu voi

Appelsiinimarmeladi

KEITOT

Kirkas merileväkeitto kalkkunalihapyöryköillä

Kylmä latvialainen tomaattikeitto

Kylmä kirkas punajuurikeitto / smetana / keitetty kananmuna

Pääruoat

Porsaanleikerullat herkkutattikastikkeessa / voissa paistetut perunat / kesäkurpitsa- ja tomaattiviipaleet

Naudan picanha-pihvi / sipuli-, tilli- ja apilakastike / roomalaiset pavut

Paahdettu maalaisbroileri / perunalaatikko / maissi / kermakastike

Paistettu Burkānciems-camembert / paistettu tomaatti / roomalaiset pavut

Skangaļu-rahka / limetti ja fenkoli / roomalaiset pavut

Grūdenis – ohrasuurimo- ja perunapuuroa savustetun lihan ja sipulin kanssa / sienikastike

Paistetut sillifileet / paistettu perunamuusi / vihreä juustokastike

Tuoretta piparjuurikastikkeella

Lämpimät välipalat

Paistetut sillifileet / kevätsipulia smetanan kanssa

Peruna / juusto majoneesilla / paahdettu chorizo

Padrón-paprikat / paahdettu leipä / tomaatti / oliiviöljy

SALAATIT

Konrādsin perunasalaatti

Rūjas-salaatti (paistettua porsasta) marinoiduilla vihreillä tomaateilla

Silli turkin alla

Lehdet / tomaatit / Smiltenen burrata / oliiviöljy

Lehtiä ruseteilla, tillillä ja kermalla

Mykyt smetanalla

Canapéleivät

Piparjuurisuolakurkut

Oliivit / valkosipuli / kaprikset / pikkukurkut / sienet

Kuivattu iberialaisen mustan sian filee / artisokkapesto / paahdettu leipä / oliiviöljy

Ruis- ja pekonipaahtoleipä / paahdettu valkosipuli

Sobrasada / Camembert / padrón-paprika / paahdettu leipä / oliiviöljy