Konrāda kvartāls cafe

34 Gerichte in 6 Abschnitte

Frühstück den ganzen Tag 9 SUPPEN 3 Hauptgerichte 8 Warme Snacks 3 SALATE 6 Canapés 5

Frühstück den ganzen Tag

SUPPEN

Hauptgerichte

Warme Snacks

SALATE

Canapés

Konrāda kvartāls cafe

Frühstück den ganzen Tag

Gebratenes Ei vom Landhuhn

Gebratener Erlen-Röhrling

Croissant

Landei / Sprotten / Meerrettichsauce

Landtomaten / griechischer Käse / Basilikum / Olivenöl

Landtomaten mit Dill, Zwiebeln und Sauerrahm

Brot und aufgeschlagene Butter

Aufgeschlagene karamellisierte Butter

Orangenmarmelade

SUPPEN

Klare Algensuppe mit Truthahnfrikadellen

Kalte lettische Tomatensuppe

Kalte klare Rote-Bete-Suppe / Sauerrahm / gekochtes Ei

Hauptgerichte

Schweinekotelett-Rouladen in Steinpilzsauce / in Butter gebratene Kartoffeln / Zucchini- und Tomatenscheiben

Rindfleisch-Picanha-Steak / Sauce aus Zwiebeln, Dill und Klee / römische Bohnen

Gebratener Landhähnchenbraten / Kartoffelauflauf / Mais / Sahnesauce

Gebackener Burkānciems-Camembert / gebackene Tomate / römische Bohnen

Skangaļu-Quark / Limettenfenchel / römische Bohnen

Grūdenis – Graupen-Kartoffel-Brei mit geräuchertem Fleisch und Zwiebeln / Pilzsauce

Gebratene Heringsfilets / gebratenes Kartoffelpüree / grüne Käsesauce

Frisch mit Meerrettichsauce

Warme Snacks

Gebratene Heringsfilets / Frühlingszwiebeln mit Sauerrahm

Kartoffel / Käse mit Mayonnaise / geröstete Chorizo

Padrón-Paprika / geröstetes Brot / Tomate / Olivenöl

SALATE

Konrads Kartoffelsalat

Rūjas-Salat (Schweinebraten) mit eingelegten grünen Tomaten

Hering im Pelzmantel

Blätter / Tomaten / Burrata aus Smiltene / Olivenöl

Blätter mit Schleifen, Dill und Sahne

Teigtaschen mit Sauerrahm

Canapés

Gewürzgurken mit Meerrettich

Oliven / Knoblauch / Kapern / Gewürzgurken / Pilze

Luftgetrocknetes Filet vom iberischen schwarzen Schwein / Artischockenpesto / geröstetes Brot / Olivenöl

Roggen- und Bacon-Toast / gerösteter Knoblauch

Sobrasada / Camembert / Padrón-Paprika / geröstetes Brot / Olivenöl