MENU
Hotel Sigulda Restorāns
11 أطباق ضمن 2 أقسام
وجبات خفيفة/مقبلات/مقبلات
مأكولات بحرية مقلية /Fritto misto/
/روبيان، كاليماري، بلح البحر، حلقات بصل أحمر، صلصة عشب الليمون والزنجبيل /
تارتار لحم بقري لاتفي
/ بصل شالوت، كبر، بيض السمان، خردل، بطاطس مقلية، مايونيز /
سلطة خضراء مع السلمون
/ سلطة خضراء، فيليه سلمون مقلي، خيار طازج، فجل أبيض مخلل، صلصة بونزو، سمسم /
سلطة مع جبن الماعز الطازج
/سفرجل، توت طازج، جوز البيكان، بندق، صلصة الليمون وزيت الزيتون /
باستا مع فيليه الدجاج وصدر الخنزير المدخن
/تالياتيلي، نبيذ أبيض، كريمة، كوسا، بقدونس، جبن قاسٍ
الأطباق الرئيسية
سمك مقلي مع بطاطس مقلية "Fish and chips"
/فيليه سمك الفرخ البحري الأحمر، صلصة الريمولاد، ليمون/
فيليه سلمون
/ يخنة شعير اللؤلؤ، صلصة النبيذ الأبيض، بطارخ السلمون المرقط /
فيليه لحم بقري 220غ
/ جزر أبيض، بصل مكرمل، صلصة النبيذ /
أضلاع لحم الخنزير
/صلصة تلميع بالعسل والخردل، فطر مشوي، صلصة بورسيني/
شنيتزل فيينا
/لحم عجل، زبدة بالأعشاب، سلطة خضراء، ليمون/
برغر لحم بقري
/خبز بريوش، جبن شيدر، بيكون مقرمش، صلصة البرغر، بطاطس مقلية، صلصة ريمولاد/